山藥登電商平臺 新北推體驗券

山藥登電商平臺 新北推體驗券

狩与雪

瑞芳地區農會山藥產銷班班長葉俊郎指出,山藥選購不一定挑大,挑切口纖維細膩的口感較Q。(陳慰慈攝)

秋風起,新北山藥進入盛產期,農業局輔導在地農友及農會與電商平臺合作,銷售雞湯調理包,讓民衆宅在家也能享受季節限定的健康美味,並推出限量1000份的山藥體驗券,鼓勵民衆走訪東北角山藥產地,品嚐在地好滋味。

市長侯友宜表示,新北山藥是「新北健康三寶」之一,口感Q彈綿密富含多種營養素,最近氣溫驟降很適合吃山藥,這次結合電商平臺促銷,民衆在家也能輕鬆享受山藥,但新北山藥產量少,常被餐廳、日本人訂光,「連我想吃都吃不到!」

瑞芳地區農會理事長林光明說,新北山藥以種植臺灣特有「基隆原生種山藥」爲特色,薯塊富含多種營養物質及幫助消化的膳食纖維與黏液質,產地鄰近消費地,新鮮掛保證。

瑞芳地區農會山藥產銷班班長葉俊郎指出,不是黏液汁多就是好山藥,也不一定要挑大的,外觀不要彎彎曲曲,要挑切口纖維細膩,纔會有香Q的口感。

新北市山藥主產區在瑞芳、平溪、雙溪、貢寮,產季爲中秋節到12月,年產量約600公噸,售價每臺斤200元到300元。

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農業局長李玟表示,除電商平臺購買山藥產品,更推出限量的山藥體驗券,在雄獅旅遊、福隆福容飯店等處能免費取得實體抵用券,可抵用山藥產地田間體驗及山藥料理。相關資訊,可至新北市稼日蒔光臉書粉絲頁查詢。

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