甜品控的大滿足!抹茶紅豆白玉、提拉米蘇都變披薩啦

甜品控的大滿足!抹茶紅豆白玉、提拉米蘇都變披薩啦
总裁照绑:惹火黑街太子爷 小说
飞火师

白玉抹茶紅豆披薩。(SPIGA PASTA提供)

黃豆粉麻糬煉乳披薩。(SPIGA PASTA提供)

超渣师徒

提拉米蘇披薩。(SPIGA PASTA提供)

去年9月開幕的「SPIGA PASTA石壁家義大利麪」,主打「生義大利麪」搭配各種食材料理的季節性菜單,今年春季推出令人耳目一新的「日式甜披薩」,嚴選日本山茶花強力粉製做披薩麪糰,並結合具日系代表性的甜品風味製出甜披薩,有白玉抹茶紅豆披薩、黃豆粉麻糬煉乳披薩、黑糖黃豆粉披薩、提拉米蘇披薩等口味。

大赢家(新投资者Z)

日本山茶花強力粉裡的灰份含量較少,使麪粉質地相較細緻,而透過1個晚上以低度冷藏2次發酵,能讓酵母減慢活動速度,產生更爲豐富的美味以及具口感的氣孔膨度,因此現點現做爐烤出爐的餅皮,吃起來口感特別軟Q有彈性,香氣豐富。

九鸣 小说

白玉抹茶紅豆披薩有着日系經典代表的抹茶苦香與紅豆餡香甜綿密,擺上一顆顆軟Q白玉,是許多日系甜品迷的最愛;黃豆粉麻糬煉乳披薩帶有黃豆粉香氣與煉乳香甜,還能吃到日式麻糬Q彈細緻;同樣使用黃豆粉製作的甜披薩,還有加入黑糖醬汁點綴、吃起來黑糖香氣十足的黑糖黃豆粉披薩。

除了印象中的日式用料,主廚則也以人氣的甜點提拉米蘇爲概念,將馬斯卡彭起司、巧克力粉等元素製作出獨一無二的香濃提拉米蘇披薩,特別的是,此款披薩附有咖啡香甜酒,帶有些許咖啡酒香的醬汁,除增添披薩層次風味,更是大人系甜點裡少見的獨特風味。

亲水空间成都市钓鱼场?惊见台中民众在「都市之河」柳川垂钓

巩冠慢热开轰 味全逆转胜

桃园仙草花节将至却还没开花 农业局:下周能见紫色花海